Definitie

Glucosinolaten

zijn zwavelbevattende stoffen die de lever helpen ontgiften. Worden kankerremmende eigenschappen aan toegeschreven. Behoren tot de fytonutriënten, te vinden in cruciferen zoals broccoli en waterkers.
Meld u aan voor één of meer van de gratis nieuwsbrieven.Nieuwsbrief ontvangen
+