6 tips voor de 'tuinkruidenier'. Zelf tuinkruiden kweken is geen kunst

Artikel uit Fit Met Voeding nr.2, 2014 [2 pagina’’s] Verse tuinkruiden zijn gezond en als smaakmakers veruit te verkiezen boven zout. Zelf kweken is geen kunst, met de hulp van ‘tuincoaches’ als Lesley Bremness en Charlie Nardozzi. Zes tips voor beginners.

1. Kies een plek/pot

‘De meeste keukenkruiden houden erg van de zon en zijn gesteld op een goede watervoorziening en bescherming tegen de wind’, aldus Lesley Bremness in haar boek Kruiden: het complete naslagwerk voor het kweken en gebruiken. Ook Charlie Nardozzi benadrukt in Moestuinen voor Dummies dat de meeste kruiden dezelfde groeiomstandigheden nodig hebben. Dit betekent volgens hem ‘minimaal zes uur zonlicht per dag, een uitstekende bodemdrainage en een matig rijke, losse grond.’