Afvallen à la Atkins effectiever dan vetarm

Dr Bonnie Brehm vond in haar studie dat te zware vrouwen 10 pond meer afvielen als ze een koolhydraatarm, eiwitrijk dieet volgden in vergelijking met eenzelfde groep vrouwen die een vetarm dieet volgden. Tijdens de 85e jaarlijkse bijeenkomst van de American Dietetic Association presenteerde dr Brehm van de universiteit van Cincinnati in Ohio deze resultaten in haar lezing. Aan haar onderzoek deden 53 obese vrouwen mee. De helft van deze vrouwen kreeg gedurende zes maanden een LCHP-dieet (low-carbohydrate, high-protein) waarin slechts 10% koolhydraten voorkwamen. De andere helft volgde een vetarm (30%) dieet. Beide groepen consumeerden dagelijks een gelijke hoeveelheid calorieën. Uit het onderzoek bleek dat de vrouwen met het LCHP-dieet 10 pond, waarvan 6 pond vet, meer afvielen dan vrouwen met het vetarme dieet. De bloeddruk en bloedsuikerspiegel van beide groepen waren normaal. Het ogenschijnlijke ongezonde LCHP-dieet gaf dus geen verhoogde kans op cardiovasculaire aandoeningen. Volgens dr Brehm wogen de voordelen van gewichtsverlies bij obese vrouwen op tegen de negatieve invloeden van het LCHP-dieet.

Woordenlijst

ORTHO

vaktijdschrift

JAARABONNEMENT € 87,80

Ortho
bibliotheek

Meld u aan voor één of meer van de gratis nieuwsbrieven.Nieuwsbrief ontvangen
+