Alternatief voor antibioticaverbod

Goedaardige bacteriën zijn het enige en meest deugdelijke alternatief voor de antibiotica die per 1 januari 2006 in de EU niet meer aan diervoeder mogen worden toegevoegd. Dit zegt dr. Lorenzo Morelli op het driedaagse congres over probiotica, gehouden aan de Universiteit van Rome. Het congres stond onder auspiciën van de Wereldvoedsel Organisatie FAO en het Italiaanse Ministerie van Gezondheid.
In tegenstelling tot antibiotica werken probiotica met de mens samen. Ze vormen een belangrijk onderdeel van een nieuwe strategie om gevaarlijke en resistente bacteriën in toom te houden. Op het congres in Rome werden de nieuwste inzichten gepresenteerd hoe deze probiotica bij mens en dier voor de gezondheid kunnen worden ingezet. Dr. Morelli zegt desgevraagd dat de Italiaanse boeren op deze nieuwe EU-wetgeving nog slecht zijn voorbereid en dat nog veel voorlichting moet gebeuren om het degelijke alternatief in de praktijk door te voeren. Over de situatie in de rest van Europa en in Nederland durft Morelli dit aangaande geen uitspraak te doen.