Antibiotica op mijn bord. Boerenslimheid met probiotica

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

1 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
Artikel uit Fit Met Voeding nr.5, 2014 [2 pagina’’s] Eind juni vond in Den Haag een internationale conferentie plaats over een groeiend probleem: antibioticaresistentie. Steeds meer bacteriesoorten zijn ongevoelig voor antibiotica. Wat zijn de raakvlakken met voeding? Al in 1945 waarschuwde Alexander Fleming (1881-1955), de Britse grondlegger van de antibiotica, voor het risico dat bacteriën ongevoelig ofwel resistent zouden kunnen worden voor antibiotica. In een interview met de New York Times voorspelde Fleming dat het resistentieprobleem zou toenemen bij orale toedieningsvormen van antibiotica, onjuiste doseringen, onafgemaakte kuren of als mensen te lang een kuur zouden volgen. Fleming kon toen nog niet vermoeden dat ook ongebreideld gebruik in de vleesindustrie belangrijk zou gaan bijdragen aan het resistentieprobleem. Anno 2014 zorgen er vooral twee professionals voor dat u – zonder dit goed te beseffen – antibiotica binnenkrijgt: de dokter en de veeboer.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.