Antioxidanten en zink beschermen niet tegen staar

In een groot opgezette studie, de ARED-studie in de Verenigde Staten, werd het effect van antioxidanten, al of niet met zink, onderzocht op staar. Er werd geen significante bescherming waargenomen. Aan het gerandomiseerde, dubbelblinde, placebogecontroleerde onderzoek deden 4.629 mensen van 55 tot 80 jaar mee. De supplementen die werden getest waren een antioxidantformule met 500 mg vitamine C, 400 IE vitamine E en 15 mg bètacaroteen, al of niet in combinatie met een zinksupplement (80 mg zink als zinkoxide). De deelnemers werden in vier groepen verdeeld: de eerste kreeg elke dag de antioxidantformule plus zink, de tweede alleen de antioxidantformule, de derde het zinksupplement en de vierde placebo. De proefpersonen werden gedurende gemiddeld 6,3 jaar gevolgd. Het bleek dat er in geen van de groepen een significant effect kon worden aangetoond.