Antioxidanten verminderen oxidatieve stress na maaltijd

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

2 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
Antioxidantensuppletie vermindert oxidatieve stress en verbetert de functie van het endotheel na de maaltijd.
Dit blijkt uit een studie met 46 patiënten met onbehandelde ouderdomsdiabetes, 46 patiënten met verminderde glucosetolerantie en 46 gezonde controlepersonen. Zij kregen dagelijks voor een periode van vijftien dagen een antioxidantenformule: 600 mg N-acetylcysteïne, 300 mg vitamine E en 250 mg vitamine C. Aan het begin van het onderzoek kregen ze een gestandaardiseerde maaltijd met een middelmatige hoeveelheid vet. Vóór en na deze maaltijd werden metingen verricht, zoals plasmaspiegels van malondialdehyde en geoxideerd LDL, van het antioxidatieve enzym glutathionperoxidase en van markers die iets zeggen over de endotheliale functie (NO, endotheline-1, von Willebrand factor en VCAM-1). Dezelfde maaltijd en dezelfde metingen werden herhaald aan het eind van de supplementenperiode.
Vóór de suppletieperiode waren in de drie groepen de meeste waarden significant verslechterd na de maaltijd. Na de suppletieperiode waren alle waarden, zowel voor als na de maaltijd, ten opzichte de aanvankelijke waarden significant verbeterd.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.

Gerelateerde artikelen