Antioxidantstatus en verdikking van de arteria carotis

Weinig epidemiologische studies berichten over de gecombineerde effecten van lipidenperoxidatie en antioxidantstatus op atherosclerose. Aan de Etude sur le Vieillissement Arteriel (EVA) werd deelgenomen door 1187 mannen en vrouwen in de leeftijd van 59 tot 71 jaar, zonder voorgeschiedenis van kransvaataandoeningen of cerebrovasculair accident (CVA). EVA betreft een vier jaar durend onderzoek naar de cognitieve en vasculaire veroudering. Lipidenperoxidatie in plasma werd gemeten via thiobarbituurzuurtest, welke in essentie de vorming van aldehyden als afbraakproducten van vetzuuroxidatie meet. Voorts werden de seleniumconcentraties en die van carotenoïden in het plasma bepaald. Vitamine E werd gemeten in de rode bloedcellen. Door ultrasoon scan van de halsslagader werd de dikte en afzettingen van plaques geregistreerd. Van de mannen had 25,8% meetbare plaques in de arteria carotis en 16% van de vrouwen. Na correcties voor conventionele risicofactoren voor hart- en vaatziekten, bleek vitamine E in de rode bloedcellen bij zowel de mannen als de vrouwen significant en negatief geassocieerd met de verdikking van de halsslagader. Voor selenium en carotenoïden werd geen associatie met de scans gevonden. De associatie tussen de uitkomsten van de thiobarbituurzuurtests en verdikking van de halsslagader was niet significant. Wel werd er een verhoogd niveau van lipidenperoxidatie gevonden bij mannen met carotisplaques, vergeleken met mannen zonder plaques. De associatie was sterker bij mannen met gecombineerde zeer lage concentraties vitamine E in de rode bloedcellen, selenium en carotenoïden in plasma. De auteurs concluderen dat de resultaten enige epidemiologische ondersteuning betekenen voor de hypothese dat lipidenperoxidatie en een lage antioxidantstatus betrokken zijn bij de vroege stadia van atherosclerose.