Arsenicum in rijst: wat kunnen we er aan doen?

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

1 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
Artikel uit Fit Met Voeding nr.5 2017 [3 pagina’s] Zware metalen hebben we liever niet op ons bord, omdat ze schadelijk zijn. Toch is er ééntje die we nog altijd binnenkrijgen: arseen of arsenicum. Vooral rijst is een geduchte leverancier. Kinderen lopen het meeste risico. Cadmium, lood en kwik. Dit zijn de bekendste én meest gevreesde zware metalen. We krijgen ze op verschillende manieren binnen, onder meer via onze voeding. Planten nemen zware metalen op uit de bodem, de lucht en het water.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.