Astaxanthine voorkomt mitochondriale dysfunctie door vermindering van oxidatieve stress in de energiecentrales van de lichaamscellen. Dit blijkt uit een review van Koreaanse wetenschappers.
Oxidatieve stress draagt in belangrijke mate bij aan het verouderingsproces en de pathogenese van diverse ziekten. Bij het verouderingsproces en veel aandoeningen is sprake van mitochondriale dysfunctie ten gevolge van oxidatieve stress. Mitochondriale dysfunctie activeert de mitochondriale apoptotische route die resulteert in celdood.
Diverse studies hebben aangetoond dat astaxanthine een antioxidatieve en ontstekingsremmende werking heeft. De carotenoïde wordt in mitochondriën aangetroffen en beschermt zodoende de functie ervan.
De antioxidatieve en ontstekingsremmende werking van astaxanthine leidt tot behoud van de mitochondriale integriteit, zo concluderen de wetenschappers.