Barbecueën: afweging van gezelligheid tegen gezondheid

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

1 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
Artikel uit Fit Met Voeding nr.4, 2009 [2 pagina’s] Nu de zomer in alle hevigheid is losgebarsten, is het weer tijd voor eten in de tuin op een mooie lange zomeravond. Maar wie het heeft over fit met voeding, zal toch genoodzaakt zijn om concessies te doen. Hier leest u een aantal adviezen die de afweging van gezelligheid versus gezondheid gemakkelijker maken. ‘Lekker barbeknoeien’, roepen de kinderen als de barbecue weer van zolder is gehaald. Toch zijn er goede redenen om de barbecue slechts spaarzaam te gebruiken. Zo is uit onderzoek bekend dat de consumptie van verhit vlees verbonden is met een verhoogde kans op kanker in het spijsverteringskanaal.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.