Bepaalde vetzuren stimuleren intelligentie kind

Kindervoeding die wordt aangevuld met extra-lange-keten-meervoudig-onverzadigde-vetzuren (LCPUFA's; Long Chain Poly Unsaturated Fatty Acids) verbetert mogelijk de intelligentie van het kind. Volgens Schotse onderzoekers zijn er steeds meer aanwijzingen dat de opname van extra LCPUFA's de ontwikkeling van zenuwcellen stimuleert. De Schotten onderzochten 4 maanden lang 44 kinderen die of LCPUFA's-verrijkte voeding kregen of standaard babyvoeding. Intelligentietesten op de leeftijd van tien maanden toonden aan dat kinderen die extra LCPUFA's kregen, vaker dan de andere kleintjes, doorgingen tot de moeilijkste fase van de test. Dit was het gevolg van een sterker ontwikkeld geheugen en betere oplettendheid die vermoedelijk door extra LCPUFA-opname ontstaan was. Voorheen werd aangenomen dat toevoeging van LCPUFA's aan babyvoeding niet nodig was omdat het nog groeiende kind deze zelf kon aanmaken door enzymwerking op alfalinoleenzuur. Het Schotse onderzoek geeft aan dat de synthetiserende werking van enzymen mogelijk inefficiënt is en dat suppletie verstandig is.