Boete voor menukaart?

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

1 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee

Zweedse restaurants kunnen door de autoriteiten op het matje worden geroepen. Volgens de richtlijnen van het Zweedse voedselagentschap, te vergelijken met de NVWA in Nederland, kunnen menukaarten ongeoorloofde claims bevatten waarvoor de betreffende restauranthouder aansprakelijk kan worden gesteld.

Volgens de autoriteiten bevatten menukaarten soms commerciële boodschappen die vallen onder de claimsverordening. Hetzelfde geldt voor onverpakte voedingsmiddelen die verkocht worden aan groothandelaren of eindgebruikers. Ook deze kunnen via bepaalde symbolen en afbeeldingen een ongeautoriseerde medische of gezondheidsclaim bevatten. Voor de wetgeving maakt het immers niet uit of de voedingsmiddelen wel of niet verpakt zijn. De condities blijven hetzelfde. 

In principe is het beleid in Nederland dezelfde als in Zweden. 

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.