Bonen voor een gezonde darm

Onder redactie van Ortho Institute Ortho Institute

Onder redactie van Ortho Institute

2 min

Per 48 uur kun je als gast 2 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 2.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee

Eén kop witte bonen per dag, verbetert de gezondheid van de darm door een prebiotische werking.

Aan de studie namen 48 proefpersonen deel. Ze hadden allen obesitas en in het verleden was een goed- of kwaadaardig gezwel in de dikke darm weggehaald. De deelnemers volgden gedurende zestien weken een gestandaardiseerd voedingspatroon. Gedurende de eerste of laatste acht weken aten ze naast deze voeding dagelijks één kop witte bonen uit blik. Een portie witte bonen bevatte 16 gram vezels

Onder invloed van de witte bonen werd een verbetering van de samenstelling van de darmflora gezien; de diversiteit nam significant toe, evenals het aandeel van Faecalibacterium, Eubacterium en Bifidobacterium. Ook werden veranderingen gezien in metabolieten afkomstig van voedingsstoffen en darmbacteriën. Tenslotte ging de consumptie van bonen gepaard met een afname van ontstekingen in de darm. De deelnemers konden de bonen overigens goed verdragen.

Een eenvoudige aanpassing in de voeding - zoals het toevoegen van een kopje witte bonen per dag - heeft al een gunstig effect op de darmflora. 

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.