Buikkrampen bij baby's door vruchtensappen

Vruchtensappen die relatief grote hoeveelheden van de suikers sorbitol en fructose bevatten kunnen bij baby's buikkrampen veroorzaken, aangezien de koolhydraten uit deze sappen moeilijk door de darmen worden opgenomen. Uit onderzoek aan het Miami Children's Hospital bleek dat kinderen met deze spijsverteringsproblemen vaker al op een vroegere leeftijd vruchtensappen hadden gehad dan kinderen die geen problemen hadden met de spijsvertering. Dit ondersteunt de aanbeveling baby's vóór een leeftijd van zes maanden geen vruchtensappen te laten drinken.De ouders van 30 gezonde kinderen van gemiddeld vijf maanden oud vulden een vragenlijst in waaruit duidelijk werd hoe vaak hun baby kramp in de buik had. Aan de hand hiervan werden de kinderen ingedeeld in twee groepen: zestien baby's die wel eens buikkrampen hadden en veertien kinderen die geen problemen hadden met de spijsvertering.Vervolgens kregen alle kinderen 120 ml witte-druivensap of appelsap te drinken. Sap van witte druiven bevat geen sorbitol en evenveel fructose als glucose, terwijl in appelsap wel sorbitol en bijna 2,5 maal zo veel fructose als glucose voorkomt. Voor en na deze voeding werd de fysieke activiteit en het energieverbruik gemeten en gekeken hoe vaak de baby's huilden en sliepen. Bovendien werd na de voeding nagegaan in welke mate de koolhydraten uit het sap door de darmen werden opgenomen. Kinderen die het witte-druivensap dronken namen, onafhankelijk van het vóórkomen van spijsverteringsproblemen, alle koolhydraten in normale mate op. De kinderen die wel eens buikkrampen hadden en appelsap dronken vertoonden een mindere goede opname van de koolhydraten door de darmen in vergelijking met de kinderen die nooit last van kramp hadden. Bovendien waren deze kinderen actiever en verbruikten zij meer energie, huilden zij vaker en sliepen minder.