Calcium en eiwitten voor sterke botten

Uit een publicatie in de American Journal of Clinical Nutrition blijkt dat suppletie van calcium in combinatie met het eten van meer eiwitten een gunstig effect heeft op de botdichtheid van oudere mensen. Bij mensen die geen extra calcium slikken leidt een grotere eiwitinname echter niet tot een hogere botdichtheid. Een kleine 350 mensen van 65 jaar en ouder deden mee aan het onderzoek van Tufts University in Boston. Een deel van deze mensen slikte gedurende drie jaar een supplement van calcium als citraat en als malaat en vitamine D. Vervolgens werd bekeken welke invloed deze suppletie had op de relatie tussen de eiwitinname en verandering in de botdichtheid en vergeleken met placebo. Het slikken van extra calcium leidde ertoe dat de botdichtheid toenam wanneer men via de voeding een grotere hoeveelheid eiwitten binnenkreeg. Het maakte geen verschil of deze eiwitten van dierlijke of plantaardige oorsprong waren. Voor oudere mensen is het dus van belang voldoende calcium binnen te krijgen, zodat de botten optimaal kunnen profiteren van de eiwitten die het lichaam via de voeding krijgt aangereikt.