Chlorofyl helpt leverkanker voorkomen

Een onderzoek in China heeft uitgewezen dat leverkanker als gevolg van het toxische aflatoxine voorkomen kan worden door het medicijn chlorofyl. Dr Egner van Johns Hopkins University in Baltimore heeft een placebogecontroleerde, dubbelblinde studie gedaan bij 180 gezonde mensen in China. Deze mensen kregen gedurende vier maanden dagelijks drie supplementen met 100 milligram chlorofyl of een placebo. Tijdens de derde maand van het onderzoek werden de waarden van aflatoxine in het bloed en de urine gemeten. Aflatoxine is een kankerverwekkende stof dat geproduceerd wel wordt aangetroffen in sojabonen, pinda's, maïs en granen. Hoge waarden van deze stof in het lichaam worden in verband gebracht met een verhoogd risico van leverkanker. Vandaar dat deze voedingsmiddelen geregeld op aflatoxineconcentraties worden gecontroleerd. Gevonden werd dat de mensen die chlorofyl gebruikten 55% minder aflatoxine in het bloed hadden. De onderzoekers concluderen dat het nemen van chlorofyl mogelijk het risico van leverkanker kan verminderen. Het onderzoek werd gepubliceerd in het gezaghebbende Proceedings of the National Academy of Sciences USA.