Citrusvruchten verlagen kans op beroerte
Onder redactie van Ortho Institute
Per 48 uur kun je als gast 2 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 2.
Neem een digitaal abonnement of Inloggen als abonneeVrouwen die veel citrusvruchten eten hebben minder kans op een herseninfarct.
Voor de studie werden de gegevens gebruikt van de Nurses’ Health Study waarbij bijna 70.000 vrouwen gedurende 14 jaren werden gevolgd. Vierjaarlijks vulden de vrouwen een vragenlijst in over hun voedingsgewoonten waarbij de inname van flavonoïden werd berekend.
In de volgperiode werd 1800 keer een herseninfarct vastgesteld. Vrouwen met de hoogste inname van flavonolen - een subklasse van flavonoïden - hadden met 19% significant minder kans op het krijgen van een infarct. De beste ‘beschermers’ waren citrusvruchten en fruitsappen die de grootste bron van dit type flavonoïden zijn.
De totale inname van flavonoïden was niet van invloed op het risico van een infarct, maar een hoge inname van flavolonen afkomstig van citrusvruchten beschermde hier wel tegen.
Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.