Curcumine en DHA bij Alzheimer?

Bij degeneratieve ziekten zoals Alzheimer wordt schade veroorzaakt door onder meer oxidatieve stress en ontstekingen. Volgens Dr. Greg Cole zouden op basis hiervan preventieve maatregelen kunnen worden ontwikkeld.
In verschillende onderzoeken met muizen is curcumine, de gele stof uit de geelwortel (curcuma), en DHA uit omega 3-vetzuren effectief gebleken. Van curcumine is inmiddels vastgesteld dat het zowel ontstekingsremmende eigenschappen als antioxidatieve eigenschappen heeft.
In een onderzoek bij muizen, die zo genetisch gemanipuleerd zijn dat ze Alzheimer-achtige afwijkingen krijgen, bleek dat deze 43% minder amyloïde plaques vormden bij het geven van curcumine in een hoeveelheid die vergelijkbaar is met de hoeveelheid die men in India eet. Ook werden minder ontstekingen en minder schade door vrije radicalen in de hersenen gevonden.
Een andere manier is om de hoeveelheid omega 3-vetzuren in de voeding te verhogen en de hoeveelheid omega 6-vetzuren te verlagen. Wanneer muizen voeding kregen met meer omega 6-vetzuren en veel minder DHA ging het cognitief functioneren achteruit, nam de oxidatieve schade toe en werden in de synapsen (de plek waar hersencellen met elkaar communiceren) beschadigingen gevonden. Zowel suppletie met curcumine als met DHA bleek deze effecten te kunnen keren. Wanneer de stoffen samen werden gegeven, bleek de werking nog sterker.