Curcumine / fenegriek en hart- en vaatziekten

Suppletie met curcumine, de gele kleurstof uit de wortelstok van de kurkumaplant, samen met fenegriekvezels verbetert cardiovasculaire biomarkers van obese personen. Aan de studie namen 22 mannen deel met overgewicht (BMI ≥30 kg/m2). Ze waren in een leeftijd van 18 tot 35 jaar en waren verder gezond. Ze werden in een suppletie- en placebogroep verdeeld. In de suppletiegroep kregen de deelnemers gedurende twaalf weken dagelijks een supplement met 193 mg curcuminoïden en 60% oplosbare vezels van fenegriek. De combinatie met de fenegriekvezels leidde tot een goede biologische beschikbaarheid. In de placebogroep kregen de deelnemers gedurende twaalf weken dagelijks een supplement met enkel fenegriekvezels. Het eet- en beweegpatroon van de mannen bleef onveranderd tijdens de interventieperiode. Voor en na de interventieperiode werden biomarkers voor cardiovasculaire aandoeningen gemeten. In de suppletiegroep werd een daling van de homocysteïnespiegel bereikt. Na suppletie met curcumine was deze significant lager in vergelijking met de placebogroep (gemiddeld 8,6 mcg/ml versus 11,8 mcg/ml). Suppletie met curcumine leidde bovendien tot een stijging van het gunstige HDL-cholesterol. Na twaalf weken was het HDL-cholesterolgehalte significant hoger in de suppletiegroep ten opzichte van de placebogroep (1,41 mmol/l versus 1,26 mmol/l). Er werd geen significant verschil gezien tussen beide groepen voor wat betreft andere cardiovasculaire markers zoals de glucosespiegel, insulineconcentratie, markers voor oxidatieve stress en de concentraties van leptine en adiponectine. Ook werden geen veranderingen gezien in de bloeddruk, endotheelfunctie en stijfheid van de vaatwanden. Een goed opneembare vorm van curcumine heeft bij obese mannen een gunstig effect op enkele risicofactoren voor hart- en vaatziekten.