Dierlijk vet verhoogt de kans op prostaatkanker

In een groot onderzoek op Hawaii is gevonden dat mannen die veel dierlijk vet eten een 60% grotere kans op prostaatkanker hebben dan mannen die weinig dierlijk vet eten. In de studie werden meer dan 20.000 mannen, waar­onder 198 mannen met prostaatkanker, gevraagd naar hun voedings- en leefgewoonten en naar hun lichaamsgewicht en lengte. Bij de mannen die veel dierlijk vet namen, werd vaker prostaatkanker gezien. Het lichaamsgewicht, roken en de alcoholinname, die risicofactoren zijn voor enkele andere vormen van kanker, bleken daarentegen niet van invloed op de kans op prostaatkanker. De negatieve invloed van dierlijke vetten berust volgens de wetenschappers mogelijk op een beïnvloeding van geslachtshormonen door het vet.