Een kijkje in de keuken van wetenschappelijk onderzoek

Artikel uit Fit Met Voeding nr.7, 2006 [4 pagina’s]

Wetenschappelijk onderzoek is er in alle soorten en maten. Lezers van Fit met Voeding krijgen in elk nummer diverse onderzoekers voorgeschoteld. In dit artikel wordt hen een kijkje in de keuken gegund.

Het begon zo ongeveer in het Amerikaanse dorpje Framingham met de Framingham Heart Study, kortweg … de Framingham Study. In 1948 was dit één van de eerste grote bevolkingsonderzoeken die in de wereld werden gedaan. Het onderzoek (het woord ‘studie’ is feitelijk een anglicisme) concentreerde zich op hart- en vaatziekten, onderhand een epidemie in de Verenigde Staten en elders in de Westerse wereld.

Woordenlijst

ORTHO

vaktijdschrift

JAARABONNEMENT € 87,80

Ortho
bibliotheek

Meld u aan voor één of meer van de gratis nieuwsbrieven.Nieuwsbrief ontvangen
+