Eeuwen nepnieuws over vitamine C

Artikel van de hoofdredacteur uit ORTHOmoleculair Magazine nr.2, 2018 [1 pagina] Als ik aan prof. Linus Pauling denk, denk ik aan zijn sprekende, helderblauwe ogen. Tijdens onze ontmoetingen vielen die me steeds weer op. Maar ik denk vooral aan vitamine C. Want als hij zich voor één vitamine in het bijzonder sterk maakte, is dat wel vitamine C. Eenvoudig was dat niet. Hij kreeg te maken met stevige oppositie, onder meer in de vorm van de ‘niersteen-mythe’. Volgens Pauling kwam het verhaal dat hoge doses vitamine C nierstenen veroorzaken ‘uit de farmaceutische hoek’, zoals hij mij in 1983 vertelde. Dit nepnieuws zou decennialang rond blijven zingen.