Eten van vis voorkomt dementie

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

2 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
Ouderen die wekelijks vis of schaal- en schelpdieren eten, lopen minder kans later dement te worden. Dit is te lezen in het British Medical Journal. Onder leiding van dr. Pascale Barberger-Gateau volgden onderzoekers van de Franse Université Victor Segalen Bordeaux 1400 proefpersonen van minimaal 68 jaar oud. Aan het begin stelden zij vast of de ouderen wekelijks, minder vaak of nooit vis of schaal- en schelpdieren aten. Daarnaast keken zij naar de hoeveelheid vlees die de proefpersonen aten en het opleidingsniveau. Vervolgens keken de onderzoekers welke ouderen in de daaropvolgende jaren dementie ontwikkelden. In de zeven jaar daarna liepen de ouderen die wekelijks vis aten 34% minder kans dement te worden dan de proefpersonen die minder vaak vis aten. Eén van de redenen hiervoor kan het beschermende effect van vetzuren uit vis op de bloedvaten in de hersenen zijn. Opleidingsniveau kan echter ook een rol spelen. Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat hoger opgeleiden minder vatbaar zijn voor aantasting van het geheugen en de mentale functie omdat ze een grotere hersenreserve bezitten. De viseters in het onderzoek waren inderdaad relatief hoger opgeleid. Wanneer de onderzoekers in de analyse van de resultaten rekening hielden met het opleidingsniveau van de proefpersonen, werd de relatie tussen viseten en dementie dan ook minder sterk.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.

Gerelateerde artikelen