Foliumzuur vermindert risico dikke darmkanker

Uit recent onderzoek is gebleken dat de B-vitamine foliumzuur het risico voor het ontwikkelen van dikke darmkanker bij vrouwen vermindert. De gegevens van 5.681 vrouwen die meewerkten aan een cohortstudie zijn geanalyseerd. Van deze vrouwen kregen 295 vrouwen dikke darm- of endeldarmkanker. Alle vrouwen hebben een vragenlijst ingevuld om de voedselinname vast te stellen. Dr Paul Terry van de Albert Einstein College of Medicine in New York vond dat vrouwen die het meeste foliumzuur innamen 40% minder kans hadden om dikke darmkanker te krijgen dan vrouwen die het minste foliumzuur innamen. De vrouwen die het meeste foliumzuur binnenkregen, hadden een inname van meer dan 367 microgram per dag, terwijl 400 microgram aanbevolen wordt. Foliumzuur kan kanker helpen voorkomen doordat met deze vitamine beschadigd DNA wordt gerepareerd. Hoewel dit onderzoek aantoont dat foliumzuur het risico van kanker vermindert, zijn ook andere factoren als de consumptie van alcohol, beweging, lichaamsgewicht en andere voedingsgewoonten van invloed op het ontstaan van kanker.