Gastritis en vrije radicalen

Chronische ontsteking van de maag of chronische gastritis gaat in de meeste gevallen gepaard met bacteriële infectie van de maagwand door Helicobacter pylori. Aan de Universiteit van Padua, Italië, werd een groep patiënten met verschillende vormen van gastritis onderzocht op antioxidanten, nitriet en lipidenperoxidatie in het maagsap en in het maagslijmvlies. Van de patiënten hadden 28 chronische gastritis zonder atrofie van het maagslijmvlies en 60 van hen hadden atrofie al dan niet samenvallend met H.pylori-infectie. Een groep van 19 gezonde personen fungeerde als controlegroep. Tien van de patiënten met H.pylori-infectie kregen een gecombineerde antibioticatherapie waarmee de infectie werd uitgeroeid. De nitrietconcentraties in het maagsap van patiënten met chronische atrofische gastritis waren significant verhoogd. De vitamine C spiegels in het maagsap waren laag bij de 28 patiënten vergeleken met de overige deelnemers. Gastritispatiënten hadden verhoogde vorming van lipidenperoxiden, zoals bleek uit verhoogde concentraties MDA, een afbraakproduct van meervoudig onverzadigde vetzuren. Samenvattend correleren chronische gastritis en infecties van de maag door H.pylori met verhoogde vorming van vrije radicalen.