Geen betere sportprestatie met koolhydraten

De consumptie van koolhydraten leidt niet tot een betere prestatie bij intermitterende, maximale sprintoefeningen. Aan het onderzoek namen vijftien amateuratleten deel. Het betrof dertien mannen en twee vrouwen met een gemiddelde leeftijd van 22 jaar. De atleten werden in willekeurige volgorde aan twee sprinttesten onderworpen met een tussenperiode van tien dagen. Direct voor de test kregen ze een drankje met 8% koolhydraten of een vergelijkbaar drankje zonder koolhydraten (5 ml per kilogram lichaamsgewicht). De test bestond uit vier herhalingen van sprinten gedurende dertig seconden met telkens een tussenstop van drieënhalve minuut. De maximale en gemiddelde kracht namen significant af tijdens de opeenvolgende sprintherhalingen. Er werd geen effect gezien op het sprintvermogen na inname van de koolhydraatrijke drank. De koolhydraatconsumptie had ook geen invloed op de melkzuurconcentratie in het bloed, hartfrequentie en het zuurstofverbruik. Eerdere studies naar het effect van koolhydraatconsumptie op sprintprestaties lieten daarentegen wel gunstig effecten zien.