Geen relatie tussen vetinname en dikke darmkanker

Uit een Zweeds onderzoek is gebleken dat de inname van vetzuren niet gerelateerd is aan dikke darm kanker. Er is een onderzoek gedaan naar de voedselconsumptie door middel van een vragenlijst bij 61.000 Zweedse vrouwen van 40 tot 74 jaar. Na tien jaar waren er 460 gevallen van kanker aan de dikke darm of de endeldarm gediagnosticeerd. De onderzoekers van de Karolinska Institute in Stockholm dachten dat omega 6-vetzuren uit zonnebloemolie en soja de kans op kanker zouden verhogen en omega 3-vetzuren uit raapolie en vis het risico van kanker zouden verlagen. Er werd echter geen effect gevonden, ook niet als gekeken werd naar verzadigde en onverzadigde vetten. Wel wordt geadviseerd niet te veel vet te consumeren, aangezien obesitas het risico van verschillende aandoeningen verhoogt.

Woordenlijst

ORTHO

vaktijdschrift

JAARABONNEMENT € 87,80

Ortho
bibliotheek

Meld u aan voor één of meer van de gratis nieuwsbrieven.Nieuwsbrief ontvangen
+