Geheugensteun? Wel cacao, geen zoetstoffen

Bepaalde levensmiddelen waaronder cacao beschermen tegen geheugenverlies. De consumptie van kunstmatige zoetstoffen en alcohol is echter te ontraden. Wetenschappers verzamelden gegevens van 418 inwoners van Bordeaux en 424 inwoners van Dijon in Frankrijk. Het betrof ouderen met een gemiddelde leeftijd van 76 jaar die bij aanvang van het onderzoek geen geheugenproblemen hadden. Er werd informatie verzameld over hun voedingsgewoonten en er werden bloed- en ontlastingmonsters geanalyseerd. Tevens werden vijf verschillende geheugentesten uitgevoerd bij de ouderen tijdens de volgperiode van twaalf jaar. De consumptie van koffie, cacao, paddenstoelen, rode wijn en andere levensmiddelen rijk aan polyfenolen bleek te beschermen tegen geheugenverlies. Daarentegen was een hoge inname van alcohol en kunstmatige zoetstoffen gerelateerd aan een verhoogd risico op geheugenproblemen. Voeding blijkt van invloed op het geheugen van ouderen. Een gezond eetpatroon rijk aan polyfenolen en zonder alcohol en kunstmatige zoetstoffen kan bijdragen aan een beter geheugen op oudere leeftijd.