Gezond hart met Mediterrane voeding

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

2 min

Per 48 uur kun je als gast 2 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 2.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
[Het artikel werd in 2013 gepubliceerd, maar teruggetrokken vanwege fouten in de statistische methodologie. In 2018 werd het opnieuw gepubliceerd , waarin de fouten waren herzien. N Engl J Med 2018 Jun 21; 378(25):e34] Een studie gesponsord door de Spaanse regering stelt onomstotelijk vast dat het Mediterraan voedingspatroon beschermt tegen hart- en vaatziekten. Een totaal van bijna 7500 personen van 55 tot 80 jaar nam deel aan de studie. De proefpersonen werden in drie groepen verdeeld. Personen in de eerste groep volgden het Mediterrane voedingspatroon en kregen daarnaast extra-vierge olijfolie toegediend. Personen in de tweede groep volgden hetzelfde eetpatroon en kregen extra noten. De overige deelnemers volgden een Westers dieet met het advies zo min mogelijk vetten te gebruiken. Er werd gekeken naar het effect op het risico van een hartinfarct, herseninfarct of sterfte als gevolg van een hart- of vaatziekte. In de volgperiode van 5 jaar werden 288 personen getroffen door een al dan niet fataal infarct. Personen die het Mediterraan voedingspatroon volgden met extra olijfolie of noten hadden met 30% significant minder kans op sterfte of een infarct in vergelijking met de personen die het Westers dieet volgden. De studie levert opnieuw bewijs voor het feit dat Mediterrane voeding - rijk aan olijfolie, noten, groenten en fruit - goed is voor hart- en bloedvaten.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.

Gerelateerde artikelen