Gezond: warme chocolademelk

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

1 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
Warme chocolademelk warmt niet alleen het lichaam op na een eindje schaatsen. Het heeft ook positieve effecten op de gezondheid omdat het veel antioxidanten bevat.
Dit is de conclusie van een onderzoek aan de universiteit in Seoul in Zuid-Korea. De antioxidantencapaciteit blijkt bijna twee keer zo hoog te zijn in chocolademelk als in rode wijn, twee tot drie keer zo sterk als in groene thee en vier tot vijf keer zo krachtig als in zwarte thee. Bovendien komen er bij warme chocolademelk meer antioxidanten beschikbaar dan bij koude chocolademelk.
Volgens de onderzoekers blijven fruit en groente de belangrijkste bronnen van antioxidanten.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.