Groene thee-extract voorkomt overeten

De werkzame stof epigallocatechinegallaat (EGCG) uit groene thee voorkomt overeten als gevolg van vetrijke maaltijden, zo blijkt uit een muizenstudie. Al langer is bekend dat vetrijke voeding via stimulatie van het beloningssysteem in het brein leidt tot een overmatige consumptie van calorieën. Er werden mannelijke muizen met een leeftijd van vijf maanden verdeeld in drie groepen. In de eerste groep kregen de muizen normale voeding, in de tweede groep kregen ze gedurende een week vetrijke voeding (60% vet) en in de laatste groep kregen de dieren gedurende drie maanden vetrijke voeding met obesitas tot gevolg. Alle muizen volgden hierna een suppletieregime met EGCG. Suppletie met EGCG had geen invloed op het eetgedrag van de muizen die normale voeding kregen. Maar het groene thee-extract voorkwam wel overmatig eten overdag bij muizen die vetrijke voeding kregen. Muizen die gedurende een week vetrijke maaltijden kregen, namen onder invloed van het supplement minder voedsel tot zich doordat ze kleinere porties aten en minder frequent een maaltijd nuttigden. Ditzelfde gold voor de muizen die obees waren geworden door het langdurig volgen van een vetrijk voedingspatroon. Bovendien bleek EGCG de expressie van eetlustregulerende genen waaronder AGRP, POMC en CART te beïnvloeden. Ook was het supplement van invloed op genen die in de hypothalamus betrokken zijn bij het circadiaan ritme. De resultaten laten zien dat EGCG overmatig eten tegengaat door beïnvloeding van centrale processen in het brein die betrokken zijn bij het eetgedrag.