Groente bijzonder belangrijk tijdens zwangerschap

Een ruime hoeveelheid groente tijdens de zwangerschap is gunstig voor de groei van het ongeboren kind, zo blijkt uit een Spaanse cohortstudie. Het onderzoek betrof 787 moeders met baby’s. Met behulp van een vragenlijst werd informatie verkregen over de groente- en fruitconsumptie tijdens de zwangerschap. Het bleek dat de moeders die tijdens het eerste trimester van de zwangerschap het meeste groente aten, een meer dan driemaal kleinere kans hadden op een baby met een in verhouding tot de zwangerschapsduur te laag geboortegewicht. Dit vergeleken met de moeders met de laagste groenteconsumptie. Ook hadden zij een meer dan 5 maal kleinere kans dat hun baby bij de geboorte een te kleine lengte had. Er werd geen verband gevonden met de consumptie van fruit.