Haaieleverolie en het immuunsysteem

Artikel uit ORTHOmoleculair Magazine nr.2, 1988 [4 pagina’s] Alkoxyglycerolen zijn een groep verbindingen die met name in het menselijk beenmerg en de moedermelk worden aangetroffen. In het plantenrijk zijn deze verbindingen schaars. Een bijzonder rijke bron voor deze verbindingen vormt de leverolie van de Somniosus Microcephalus, een acht meter lange haai met een tamelijk vreedzame reputatie welke de Noordatlantische wateren bevolkt. Deze vis wordt vanuit Noorwegen bevist, ondermeer vanwege zijn rijkdom aan vitamine A (vroeger) en tegenwoordig ten behoeve van de cosmetica‑ industrie. Het afval dat daarbij vrijkomt vormt nu, vanwege de hoge concentratie aan alkoxyglycerolen (selachyl‑, batyl‑ en chimyl‑alcohol) de grondstof voor een haaieleverolie ‑ preparaat dat in Zweden en in Nederland als voedingssupplement verkrijgbaar is.