Haver veilig voor coeliakiepatiënten

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

2 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
Levensmiddelen die haver bevatten, hebben geen bijwerking ten aanzien van de aanmaak van lymfocyten en antilichamen, zo blijkt uit Fins onderzoek. Tarwe, rogge en gerst daarentegen veroorzaken bij patiënten die aan coeliakie lijden wel darmschade. Dr. M. Uusitupa van de University of Kuopio geeft verder aan dat maïs en rijst ook zonder schade de darm passeren. Voor het onderzoek werden 40 volwassenen waarbij onlangs coeliakie werd vastgesteld en 52 volwassenen waarvan de ziekte op zijn retour was geselecteerd. Beide patiëntengroepen kregen dagelijks een glutenvrije voeding. Willekeurig kregen deelnemers echter haver aan de maaltijd toegevoegd. Iedereen werd na een half jaar regelmatig gecontroleerd op de aanmaak van antilichamen. De patiënten waarbij de coeliakie onlangs was vastgesteld bleken ongeacht het dieet minder antilichamen te bezitten. Hetzelfde beeld toonde de groep waarbij de coeliakie al afzwakte. Patiënten met coeliakie kunnen prima een kleine hoeveelheid haver verdragen, zo concluderen de onderzoekers. Toch zijn extra klinische onderzoeken op dit gebied gewenst om de veiligheid van haver bij dit ziektebeeld echt te waarborgen.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.

Gerelateerde artikelen