Hoe zit het met de 'claims'? 8 vragen en antwoorden

Artikel uit Fit Met Voeding nr.6, 2015 [3 pagina's] De ‘gezondheidsclaims’ voor voeding en voedingssupplementen vieren eind dit jaar hun derde verjaardag. Maar begrijpt u hoe het zit? Weet u eigenlijk wat producenten en (web)winkeliers u wél mogen vertellen en wat níet? Acht vragen.

1. Wat is een gezondheidsclaim?

Een gezondheidsclaim legt een verband tussen een voedingsmiddel, of een bestanddeel daarvan, en de gezondheid. Een voorbeeld van zo’n claim is: ‘Vitamine C draagt bij tot de normale werking van het immuunsysteem’. Dit is één van de ruim tweehonderd gezondheidsclaims die de Europese Unie (EU) heeft toegewezen in het kader van de Europese claimsverordening. Deze verordening is sinds december 2012 van kracht.