Isoflavonen uit soja verbeteren elasticiteit vaatwand

Na de menopauze neemt bij vrouwen in de Westerse wereld het risico op hart- en vaatziekten sterk toe. Bij Japanse en andere Aziatische vrouwen lijkt een beschermende werking uit te gaan van soja, welke wordt toegeschreven aan zwak oestrogene isoflavonen. In een placebogecontroleerde crossover studie werden gedurende een periode van vijf tot tien weken de effecten getest van de dagelijkse inname van 80 milligram soja-isoflavonen. Het isoflavonenpreparaat bevatte 45 milligram genisteïne en 35 miligram daidzeïne. Als markers voor cardiovasculaire gezondheid werden bij de vrouwen plasmalipiden, oxideerbaarheid van LDL-cholesterol en de vasculaire reactiviteit gemeten. Dit laatste als een maatstaf voor het functioneren van de vaatwand. De inname van het soja-isoflavonenpreparaat kon gevolgd worden door meting van genisteïne en daidzeïne in de urine. Plasmalipiden veranderden niet in concentraties, de oxideerbaarheid van LDL-cholesterol bleef gelijk. De enige parameter in het onderzoek welke significante verandering onderging was de vasculaire reactiviteit. Gewoonlijk vermindert deze met de leeftijd. Onder invloed van soja-isoflavonen verbeterde de vasculaire reactiviteit ten opzichte van een placebo met gemiddeld 26 procent. Een dergelijk effect komt overeen met de waarden welke gevonden worden bij hormoontherapie.