Kaliumcitraat verlaagt ook bloeddruk

Kaliumcitraat is net zo effectief in het verlagen van de bloeddruk als kaliumchloride. Dit bleek na een Engels onderzoek.
Meerdere onderzoeken hebben aangetoond dat een verhoging van de kaliuminname de bloeddruk verlaagt. De meeste onderzoeken zijn met kaliumchloride gedaan terwijl het kalium in groente en fruit niet in de chloridevorm aanwezig is.
Het onderzoek werd uitgevoerd onder veertien hypertensieve volwassenen met een diastolische bloeddruk boven de 90 mmHg en de systolische bloeddruk boven de 140 mmHg. De personen kregen 3744 mg kalium per dag. Eén week als kaliumchloride en één week als kaliumcitraat met een week pauze ertussen.
De gemiddelde bloeddruk was aan het begin van het onderzoek 151/93 mmHg. Dit daalde significant naar 140/88 met kaliumchloride en 138/88 met kaliumcitraat.
Deze resultaten bevestigen andere gegevens dat het bloeddrukverlagende effect dat door kaliumchloride wordt bereikt ook bereikt kan worden met het eten van meer kaliumhoudende voeding.