LDL-cholesterol verlaagd door cholestin

Cholestin, de rode gist die op rijst groeit, verlaagt mogelijk cholesterol-spiegels bij oudere mannen en vrouwen die lichte tot matige verhoging van cholesterol-spiegels hebben. Dr. James Rippe en collega's lieten 233 ouderen met licht tot matig verhoogde cholesterolspiegels een maand het Step I diet van de American Heart Association volgen. Vervolgens kreeg de groep cholestin-supplementen. Na twee maanden zagen de onderzoekers dat de totale cholesterol-spiegels met 16,4% daalden. De LDL-spiegel daalde met 21% en de HDL-spiegel steeg met 14,6%. Ook dr. Joseph Chang van Pharmanex Inc. boekte goede resultaten met cholestine. Hij liet 70 mensen met verhoogde cholesterol-spiegels cholestine of placebo slikken. Na twee maanden ondervond de testgroep, vergeleken met de placebogroep, een daling van 19% totaal cholesterol en 32,8% in LDL-cholesterol. Dr. Thomas A. Pearson van de University of Rochester in New York meent dat de eerste stap naar cholesterolverlaging gezond voedingspatroon moet zijn. Cholestine is een mogelijke aanvulling hierop, maar volgens hem is er nog te weinig bekent over de werking van deze statines. Graag zou hij meer onderzoek naar de lange termijn werking en veiligheid zien.