Leucinemetaboliet bevordert spiermassa

Suppletie met HMB (bèta-hydroxy-bèta-methylbutyraat), een metaboliet van het aminozuur leucine, verhoogt de vetvrije massa (spier- en botmassa) in combinatie met weiproteïnen. Voor het onderzoek werden zestien gezonde mannen geselecteerd met een gemiddelde leeftijd van 22 jaar. Ze hadden een lichaamsgewicht van ongeveer tachtig kilogram en hun vetpercentage was gemiddeld 24%. De deelnemers hadden nooit eerder krachttraining gedaan. Ze volgden gedurende drie maanden een krachttrainingsprogramma bestaande uit vier sessies per week. Op de trainingsdagen kregen de mannen 60 gram weiproteïnen en op de andere dagen 30 gram per dag. Daarbij kregen ze tijdens de gehele trainingsperiode dagelijks 3 gram HMB of een placebo. Aan het begin en einde werd de lichaamssamenstelling en de fysieke fitheid bepaald. In zowel de suppletie- als de placebogroep werd een significante toename gezien van de vetvrije massa van het gehele lichaam en van de afzonderlijke ledematen (armen versus benen). In de suppletiegroep nam de vetvrije massa van de benen echter significant meer toe dan in de placebogroep (14% versus 7%). Ook de vetvrije massa van de armen nam in de suppletiegroep meer toe dan in de placebogroep, maar dit verschil was niet significant (toename van 9% versus 6%). In beide groepen nam de spierkracht na het trainingsprogramma significant toe. Suppletie met weiproteïnen en HMB verhoogt significant de spier- en botmassa in combinatie met een krachtrainingsprogramma. Dit gegeven is niet alleen interessant voor de krachtsport, maar ook voor klinische condities waarbij een toename van de kracht in de beenspieren van belang is.