Luteïnesuppletie voorkomt staaroperatie

Voeding of voedingssupplementen die luteïne bevatten blijken de gezondheid van het oog beduidend te verbeteren, zo blijkt uit Amerikaans onderzoek. Volgens de onderzoekers is het hoogstwaarschijnlijk dat luteïne en zeaxanthine, die bijvoorbeeld veel in groene bladgroenten voorkomen, de kans op grijze staar aanzienlijk vermindert. Dr. Robert Abel Jr. legt uit dat ouderen vaak verteld wordt dat tegen de troebeling in de ooglens vaak niets te doen is en dat het simpelweg het gevolg van het ouder worden is. Het onderzoek afkomstig van Harvard bewijst nu echter het tegendeel. Spinazie, broccoli, boerenkool en andere groenten, rijk aan luteïne, bleken het beste om staar te voorkomen. De vrouwen met de hoogste innames van luteïne en zeaxanthine bleken al met al 22% minder kans op staar te hebben. Voor dezelfde groep bij de mannen was dit 19%. Abel raadt aan om bij staar in het beginstadium niet meteen naar de operatietafel te rennen. Integendeel, het wordt op dat moment tijd om de antioxidantvoorraad eens flink te vergroten. Dit kan enerzijds door luteïnerijke voeding te eten, maar ook door dagelijks een supplement te gebruiken dat minimaal 6 mg bevat. Een supplement dat daarnaast ook nog zink, taurine, een aantal bioflavonoïden en de bekende antioxidantvitamines bevat is in dit geval eigenlijk het meest gezond voor het oog, aldus de wetenschapper.