Maculadegeneratie voorkomen met sinaasappel

Dagelijkse consumptie van een sinaasappel verkleint de kans op maculadegeneratie op oudere leeftijd. Maculadegeneratie is een veelvoorkomende oogziekte waarbij de gezichtsscherpte minder wordt als gevolg van het afsterven van kegeltjes in het centrale deel (macula) van het netvlies. Voor de studie werden meer dan tweeduizend personen van 49 jaar en ouder gevolgd. Middels een voedingsvragenlijst werd informatie verzameld over hun eetgewoonten. Op basis hiervan werd de inname van verschillende flavonoïden geschat. De proefpersonen werden gedurende vijftien jaar gevolgd waarbij gekeken werd of ze de oogziekte kregen. Er werd een significant verband gezien tussen de inname van flavonoïden en de kans op maculadegeneratie. Hoe hoger de inname van flavonolen en flavanonen, hoe kleiner de kans op de aandoening. Vooral de consumptie van sinaasappelen - die van nature rijk zijn aan flavonoïden - bood bescherming. Wie dagelijks minimaal één sinaasappel at, had vijftien jaar later met 61% significant minder kans op de oogaandoening. De wetenschappers vonden geen beschermend effect van andere flavonoïdenrijke producten als thee, rode wijn en appels. Ons voedsel is rijk aan vele verschillende flavonoïden, waarvan die in de sinaasappel de beste bescherming bieden tegen maculadegeneratie.