McDonald’s wederom aangeklaagd

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

2 min

Per 48 uur kun je als gast 2 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 2.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
De fastfoodketen McDonald’s wordt in Amerika wederom aangeklaagd. In 2002 was dat al het geval omdat de friet runderaroma’s bleek te bevatten zonder dat dat was meegedeeld aan vegetariërs. Nu ging het om melk- en tarwe-eiwitten in de friet.
Tot voor kort had McDonald’s altijd beweerd dat de friet vrij was van deze stoffen. Personen die gevoelig zijn voor deze stoffen hadden zeer ernstige allergische reacties gekregen.
Er zijn nu twee rechtszaken aangespannen wegens de reactie op tarwe-eiwitten. De derde rechtszaak is aangespannen door een veganiste. Veganisten eten in het geheel geen dierlijke eiwitten. De melkeiwitten zijn dit natuurlijk wel.
Volgens McDonald’s worden melk en tarwe-eiwitten toegevoegd om de smaak te verbeteren. Op zich is dit niet erg, maar het mag niet verzwegen worden. Korte tijd geleden verscheen geruisloos het bericht dat deze stoffen er wel in zaten op de Amerikaanse site van de fastfoodgigant. Volgens de Nederlandse site zijn de frieten hier wel vrij van tarwe- en melkeiwitten.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.