Mediterraans eten verlicht klachten reumatoïde artritis

Een mediterraans dieet bestaande uit veel groente, fruit en bepaalde oliën verlicht de gewrichtsklachten bij reumatoïde artritis. Dit bleek uit een onderzoek bij 28 Zweedse patiënten met deze klachten. Het doel van de studie van dr. Lars Skoldstam van het Visby Hospital in Zweden was om te onderzoeken of een mediterraans dieet de gewrichtsklachten van patiënten met reumatoïde artritis verlicht. Alle 51 patiënten die meededen aan het onderzoek hadden tenminste twee jaar reumatoïde artritisklachten en kregen hiervoor medicatie. De patiënten werden willekeurig verdeeld over twee diëten: het mediterraanse dieet en het westerse dieet. De eerste drie weken kregen de patiënten hun lunch en avondeten in de kantine van het ziekenhuis om te zorgen voor het nauwkeurig opvolgen van de dieeteisen. Beide diëten duurden twaalf weken. De patiënten werden klinisch onderzocht na drie, zes en twaalf weken met behulp van de volgende vragenlijsten: Disease activity index (DAS28), physical function index (Health Assessment Questionnaire (HAQ)) en de health survey of quality of life (Short Form-36 (SF-36)). Uiteraard werd ook de inname van de medicijnen (NSAID’s) bijgehouden. Uit het onderzoek bleek dat na twaalf weken de mediterraanse dieetgroep een significant verlaagde score liet zien op de DAS28, HAQ en op twee dimensies van de SF-36(‘vitaliteit’ en ‘vergeleken met één jaar geleden’). In de westerse dieetgroep werden geen significante verschillen gevonden. Het verschil tussen de groepen ontstond in de tweede helft van de dieetperiode. De onderzoekers concluderen dat patiënten met reumatoïde artritis baat hebben bij een mediterraans dieet. Hierdoor vindt er een reductie plaats in de ontstekingsactiviteit en een toename van lichamelijke activiteit en vitaliteit.