Mediterrane voeding gunstig voor bloeddruk

Een mediterraan voedingspatroon draagt mogelijk bij aan het behoud van een gezonde bloeddruk op oudere leeftijd. Dat blijkt uit de resultaten van een Spaanse studie.
Voor het onderzoek werd met behulp van een vragenlijst informatie ingewonnen over de eetgewoonten van 9408 Spaanse mannen en vrouwen. Hiermee werd voor alle deelnemers een individuele beoordeling gemaakt in hoeverre hun voedingspatroon als ‘mediterraan’ kon worden betiteld. Daarnaast vond gedurende een gemiddelde volgperiode van 6 jaar controle van de bloeddruk plaats.
Bij 501 personen werd vastgesteld dat zij een hoge bloeddruk hadden ontwikkeld. Er kon hierbij geen direct verband worden aangetoond tussen het risico van een hoge bloeddruk en de mate waarin het voedingspatroon mediterrane kenmerken vertoonde. Een meer mediterraan voedingspatroon bleek echter wel samen te hangen met mindere stijging van zowel de gemiddelde boven- als onderdruk. Het aanhangen van eetgewoonten die in hoge mate als mediterraan waren beoordeeld, betekende een 3,1 mmHg minder gestegen bovendruk en een 1,9 mmHg minder gestegen onderdruk. Dit over de volgperiode van 6 jaar en vergeleken met personen die het minst mediterraan aten.

Woordenlijst

ORTHO

vaktijdschrift

JAARABONNEMENT € 87,80

Ortho
bibliotheek

Meld u aan voor één of meer van de gratis nieuwsbrieven.Nieuwsbrief ontvangen
+