Meer over essentiële vetzuren

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

1 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
Artikel uit ORTHOmoleculair Magazine nr.5, 1990 [5 pagina’s] Was de aandacht wat betreft de meervoudig onverzadigde vetzuren aanvankelijk voornamelijk gericht op linolzuur, recent onderzoek laat zien dat de afgeleide vetzuren van minstens evengroot belang zijn. GLA, EPA en DHA blijken bij tal van ziekten een gunstig effect te hebben. In dit artikel worden enkele wetenswaardige achtergronden belicht wat betreft de bronnen, eigenschappen, productie en gebruik. Experimentele gegevens die Burr en Burr verkregen in 1930 hebben geleid tot de opvatting dat bepaalde in de natuur voorkomende vetzuren, met name linolzuur, en wel in de vorm van het 9‑cis‑ en 12‑cis‑isomeer, essentiële bestanddelen vormden van het voedsel van dieren.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.