Meer vitamine E en plantaardige olie geven hoger HDL

Gegevens uit de InCHIANTI-studie wijzen op een gunstig effect van vitamine E en plantaardige olie ten aanzien van perifere vaatziekten.
Er namen 1251 zelfstandig wonende personen met een gemiddelde leeftijd van 68 jaar deel aan de studie. Een dagelijkse inname van tenminste 34,4 gram plantaardige olie en minstens 7,7 mg vitamine E was geassocieerd met een significant 60% lager risico van perifere vaatziekten (volgens de ankle-brachial index). Tevens was hierbij het HDL-cholesterol verhoogd. Iedere 10 mg/dl van toename in HDL verlaagde het risico met 24%. Andere risicofactoren welke het risico van perifere vaatziekten deden toenemen waren leeftijd, roken en de polsdruk.
Uit de gegevens van deze studie blijkt dat de consumptie van plantaardige olie en vitamine E mogelijk via een verhoging van het HDL-cholesterol het risico van perifere vaatziekten verlaagt.

Woordenlijst

ORTHO magazine

vaktijdschrift

JAARABONNEMENT € 87,80

Ortho
bibliotheek

Meld u aan voor één of meer van de gratis nieuwsbrieven.Nieuwsbrief ontvangen
+