Melk mogelijk tegen dikke darmkanker

Een Finse studie liet zien dat naarmate men meer melk dronk, het risico van dikke darmkanker was verlaagd.Dr Ritva Jarvinen van de universiteit van Kuopio in Finland volgde gedurende 24 jaar 9959 mensen van 15 jaar en ouder en keek vervolgens naar het vóórkomen van dikke darmkanker. Degenen die de grootste hoeveelheid volle melk en ook de meeste melk dronken, hadden de minste kans om colonkanker te krijgen. Melk had geen invloed op endeldarmkanker. De onderzoekers vonden dat lactose waarschijnlijk voor de positieve associatie verantwoordelijk was. Lactose bevordert de groei van goede bacteriën in de darm, waardoor kanker voorkomen kan worden. Inname van vitamine D en calcium hadden geen invloed op het ontstaan van de kanker. Ook kaas en karnemelk hadden geen beschermend effect tegen dikke darmkanker. Zwakke punten van de studie waren dat er weinig verschil was in de consumptie van voedingsmiddelen tussen de verschillende personen en er geen rekening was gehouden met verandering van voedingsgewoonten, leefstijl, medicatiegebruik en alcoholconsumptie gedurende die 24 jaar. Het onderzoek werd daarom te zwak bevonden om aanbevelingen over melkconsumptie te doen.

Woordenlijst

ORTHO

vaktijdschrift

JAARABONNEMENT € 87,80

Ortho
bibliotheek

Meld u aan voor één of meer van de gratis nieuwsbrieven.Nieuwsbrief ontvangen
+