Minder dementie door gezonde voeding

Goede voeding kon dementie en andere neurologische aandoeningen bij ouderen voorkomen. Dat is de bevinding van een Milanees onderzoeksteam. Dr M.L. Correa Leite heeft meer dan 1600 mensen van zeventig jaar en ouder onderzocht. In deze groep werd gevraagd naar de voedselinname en cognitieve stoornissen. Deze werden gemeten met een neuropsychologische test. Bij de test kwam naar voren of mensen een normale hersenfunctie hadden of dat er sprake was van een milde, matige of ernstige stoornis. Gezonde voeding met weinig verzadigd vet en weinig cholesterol is gerelateerd aan een verminderde cognitieve achteruitgang. Tevens kan matig gebruik van alcohol meewerken aan de positieve resultaten. De onderzoekers denken dat antioxidanten als vitamine C en E en de omega 3-vetzuren een rol spelen bij een goed geheugen. Echter definiëring van het begrip 'gezonde voeding' diende volgens de onderzoekers nader bepaald te worden.