Minder galblaasoperatie met meer groenten en fruit

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker Gert Schuitemaker

Onder redactie van Dr. Gert Schuitemaker

1 min

Per 48 uur kun je als gast 5 artikelen gratis lezen; dit is gratis artikel 1 van 5.

Neem een digitaal abonnement  of Inloggen als abonnee
Als onderdeel van de langlopende Nurses' Health Study in de Verenigde Staten onder 77.090 vrouwelijke verpleegkundigen, werd het risico van galstenen en de noodzaak van een galblaasoperatie bestudeerd. De verzamelde informatie over de consumptie van groente en fruit werd gerelateerd aan het vóórkomen van galstenen in een verloop van zestien jaar.
Er werden 6608 gevallen van galblaasoperatie geregistreerd. Vrouwen die wat betreft de consumptie van groente en fruit tot de hoogste 20% behoorden, hadden 21% minder risico van een operatieve galblaasverwijdering dan de vrouwen die onder de laagste 20% vielen. Soortgelijke risicoverminderingen werden gevonden indien de consumptie van groenten of fruit apart werden vergeleken. Toegespitst op soorten groenten of fruit bleek risicoverlaging vooral verbonden met groene bladgroenten, koolsoorten, citrusvruchten, vitamine C-rijk fruit en groente.

Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijft op de hoogte van het laatste orthomoleculaire nieuws.

Gerelateerde artikelen